以前、呑々でご飯を食べていたとき、カウンターの隣に座っていた男性に話しかけられ、しばらく話をしていました。話をしているときに「元住吉のラーメン屋はだいたい廻った」と豪語していた私ですが、男性に元住吉の一番のおススメを聞いたところ、教えてくれたのがこの店です。いつかの男性、ありがとう！！本当にいい店教えていただきました。
場所は焼肉交差点から西側に入ってしばらく、極真カラテ古賀道場よりもうすこし西側に位置しています。道路には
メニューは博多豚骨ラーメンが６００円からと割と良心的です。
豚骨チャーシュー麺９１０円です。ぶっちゃけかなりレベル高かったです。ふつうのラーメンだったら６００円というのが信じられない。スープは臭みが全く無いですが、かな～り重たいスープで、粘度もちょっとありました。ラードの膜で無理やりコクを足しているラーメンとは全然違います。中年にはちょっときつかったですが、思わず飲み干してしまいました。次は油少なめ味うすめでスープ自体を味わいたいです。モロ油って感じでは無いのに重たいこの感じ、うーん、似てるラーメンも遠い記憶であった気がしますが、どうも思い出せない。
チャーシューは炙ってて風味がよくなるとともに、脂肪の部分が柔らかくなっています。
店主殿は赤坂の「秀」で１０年ほどやられていたそうです。なお、秀といえば博多だるまの息子さんが東京に進出してきた、なんというか由緒正しき博多とんこつラーメンです。
九州出身者と話すと、よくも悪くも豚臭い感じがしないとラーメンじゃない、とは良くききますが、コハクノトキのスープはかなり上品でかつへヴィです。こんなラーメンが元住吉にあるとは。
【住所】神奈川県川崎市中原区木月３－５２－５
【営業時間】だいたい２５時半くらいまで？
コハクノトキ （ラーメン / 元住吉駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
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